Cocktail Apéritif Détox

Crémeux d’avocat

Crémeux d’avocat sur son croquant d’amandes, tomates séchés et basilic

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Toast de houmous au curcuma

Toast de houmous au curcuma, crudités de saison, graines germées et fleurs comestibles

• salé
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Caviar de patates douces et lentilles

Caviar de patates douces et lentilles corails au combawa et gingembre servi avec ses légumes croquants et crackers

• salé
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Duo de quinoa et légumes croquants

Duo de quinoa et légumes croquants à l’asiatique sauce huile de sésame tamari et jus de citrons.

• salé
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Brochettes de légumes de saison

• salé
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Mini snickers healthy à notre façon

Amandes et dattes concassées, pate d’arachide, huile de coco, chocolat et graines de sarrazins crus

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Mini brochette de fruits de saison

• sucré
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Pudding de graines de chia aux fruits

Pudding de graines de chia aux fruits de saison et fleurs comestibles OU Mini Brownie aux noix de macadamia et amandes

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