- Événement d'entreprise
- Menus traiteur à Paris
- Barbecue guinguette
Menu archivé,
indisponible
Pour un moment gourmand et éthique, optez pour notre traiteur éco-responsable, de délicieuses pièces préparées avec des produits frais et de saison !
RSE : notre traiteur propose une offre 100% responsable se basant sur 3 piliers : le respect du produit, l’environnement et l’engagement social.
Livré avec du matériel jetable bio dégradable (couverts, assiettes et serviettes).
Pour la réalisation de ce barbecue il est nécessaire d'ajouter un ou plusieurs chefs pour cette animation culinaire.
Un supplément fromage peut être provisionné.
- A partir de 40 personnes
- Style : Traditionnel, Viande, Terroir
- Jusqu'à 500 personnes
- Cuisine : Français
- Service : Debout
- Contenant : Incluse
- Taille : Généreux
Les entrées
Salade de tomates cerises et mozzarella au pesto
Taboulé
Salade Caesar
Mesclun de lentilles beluga, chiffonnade de saumon fumé et crème d’échalote
Aïoli de légumes
Charcuterie : saucisson ail, rosette et rillettes
- salé
- froid
Le barbecue
Merguez
Chipolatas
Pilons de volaille aux épices
- salé
- chaud
Les garnitures
Pommes grenailles à l’ail et romarin
Riz thaï aux petits légumes
Tian de légumes grilles
- salé
- chaud
Les desserts
Panna cotta pistache
Salade de fruits
Tarte aux fruits de saison
- sucré
- froid
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