Cocktail de Noël 18 pièces

LES BROCHETTES ET CUILLÈRES
Brochette de magret séché et fromage frais au miel
Brochette d'abricot au foie gras et pistaches torréfiées
Boeuf teriyaki, duo de sésame, gingembre confit
Ceviche de daurade à la mangue
Cocktail de crevettes
Dinde au porto et crème de noix de cajou

LES VERRINES
Tartare de saumon aux agrumes
Moelleux parmesan et crème de truffe

LES FINGER FOOD
Mini sablé salé, crémeux carotte-orange
Canapé rillettes de sardine et fruits de la passion
Mini club de truite fumé et beurre au Yuzu
Mini tartelette aux champignons truffée
Mini burger figue fraiche et foie gras

LES DESSERTS
Dome chocolat et zestes d'orange
Mini cheesecake clémentine
Tiramisu à la crème de marron
Mini chou praliné
Salade de fruits aux 4 épices

Attention, nous vous informons que quelques pièces risque de changer.
N'hésitez pas à contacter notre équipe de commerciale pour plus de renseignements.

En savoir plus

• A partir de 15 personnes
• Style : Cocktail, Gourmand, Moderne
• Jusqu'à 400 personnes
• Cuisine : Français
• Service : Debout
• Vaisselle : Incluse
• Taille : Généreux