- Événement d'entreprise
- Menus traiteur à Paris
- Cocktail tendance 18 pièces et animations
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Pour un moment gourmand, festif et éthique, optez pour notre traiteur éco-responsable pour votre cocktail estival !
RSE : notre traiteur propose une offre 100% responsable se basant sur 3 piliers : le respect du produit, l’environnement et l’engagement social.
Ce menu comporte des animations culinaires et des pièces chaudes, il faudra compter un chef et la location d'une étuve.
- A partir de 30 personnes
- Style : Cocktail, Créative
- Jusqu'à 500 personnes
- Cuisine : Français
- Service : Debout
- Contenant : Incluse
- Taille : Gourmand
- Restrictions alimentaires : Bio
Pain Finger
Quantité : 1
Mille feuille de saumon fumé et pesto de roquette, mozzarella grillée
- salé
- froid
Bread maki (équivalent 2 pièces)
Quantité : 1
Volailles et piperade
- salé
- froid
Briochin
Quantité : 1
Caviar d’aubergine et courgette grillée, poivron goutte
- salé
- froid
- veggie
Fraicheurs
Quantité : 3
Domino de foie gras aux pains d’épices
Tataki thon en cuillère
Tomate surprise et sablé parmensan
- salé
- froid
Verrine (équivalant 2 pièces)
Quantité : 1
Caponata et arlette au pesto, gaspacho
- salé
- froid
- veggie
Cocotte (équivalant 3 pièces)
Quantité : 1
Parmentier de canard et mousseline de patate douce aux noix
- salé
- chaud
Animation culinaire salée (équivalent 2 pièces)
Quantité : 1
Choix à faire parmi la carte
- salé
- froid
Pièces Sucrées
Quantité : 2
Sucette de framboise pépin et confit de rose de Provins
Moelleux choco-pecan et griotte au balsamique
- sucré
- froid
Animation culinaire sucrée (équivalent 2 pièces)
Quantité : 1
Choix à faire parmi la carte
- sucré
- froid
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